安培士莎当妮干白葡萄酒

葡萄品种

莎当妮(Chardonnay)

于四月中由人手採摘

葡萄原产地

智利雷依达山谷(Leyda Valley)

陈酿

于橡木桶中陈酿10个月

适饮溫度

12〬C (53〬F)

成份

酒精          14.1〬

酸碱值      3.34 g/L

总酸度      3.77 g/L

糖份          2.04 g/L

评分

Wine Advocator        Amplus Chardonnay 2011        90分

Wine Advocator        Amplus Chardonnay 2010        88分

Wine Spectator         Amplus Chardonnay 2010        88分

酿酒师之描述:

色泽              明亮金黄色
气味             丰富的柑橘果香，配合香蕉、凤梨等热带水果香味，并与烤面包香味混合，带出复杂的酒香
口感             酒体均衡清新，酸味合到好处，带出清爽口感，余韵悠长，充满果香
适合配搭      龙虾、蟹、虾等海鲜